2012/01/26

新年会

昨日は、チャヤ新宿店でマクロ友達と新年会でした。

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最近全くマクロからかけ離れた生活をしている私。

久しぶりに皆と会って、いろんな話をして、生活を改めなくちゃ~と反省(^^;;

kao

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2010/09/01

合羽橋散策

昨日は またまたお友達とお出かけ♪

ランチは上野の韻松亭さん

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花かご繕 月 をいただきました。

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↑この他に、豆ご飯(これが最高に美味しい)、お味噌汁、天ぷら、茶碗蒸し、麩饅頭がついています。

今回は予約時に 動物系の物を変更していたたぎました。
茶碗蒸しが 枝豆豆腐になっていたり

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たぶん他にも変えてくださってます。
ありがとうございました。

こちらの韻松亭さん、とても雰囲気がよく、
窓から見える景色も最高で かなり良かったです。
もちろんお料理も美味しかったのでオススメ。

ランチの後は この日のメインである合羽橋へ。
...が、写真が一枚もない!
実は、私の中では韻松亭さんがメインになってしまっていたのです。笑

合羽橋は また涼しくなってから ゆっくり行こう♪

kao

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2010/08/29

フォカッチャ教室

ババグーリカフェの後、フォカッチャ教室が開催されました。

イタリア料理の先生直伝です。
頑張って習得するぞ!

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いくつもの工程を経て 焼きあがったフォカッチャ達。

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自分達で作ると一段と美味しく感じますね。
忘れないうちに復習しなくっちゃ♪

kao

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2010/08/28

ババグーリカフェ

今日は 清澄白河にあるババグーリカフェへ行ってきました。

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こちらはヨーガンレールの社員食堂(ベジメニュー)として知られており
普段は一般開放していないのですが、
年に1、2度 期間限定でカフェとしてオープンするらしいです。

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頂いたのは ローストアーモンドのジェラート。
あと お土産に抹茶のマフィンを購入しました。

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大きな窓から優しい光が差し込む開放的な空間で
ゆったりとした時間を過ごす事ができました。
こんな素敵な所で 毎日 美味しいランチを頂ける方は幸せだな~。

kao

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2010/08/25

吉祥寺cafe&雑貨屋さん巡り

学校のお友達と吉祥寺に行ってきました♪

ランチは以前から行ってみたかった bace cafe。

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私は バジルライスの上にラタトゥイユが乗ったもの(名前を忘れました)。

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お友達は 大根の磯辺揚げ定食。
大根の磯辺揚げは もちもちしてて とっても美味しかったので、
今度自分でも作ってみようと思います。

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ここでお腹がいっぱいだったのに、せっかく来たからとデザートまで食べちゃいました。
レンズ豆の白玉しるこ(冷)です。
小豆よりさっぱりしてて美味しかった~。
簡単な作り方も教えていただいたので、こちらも作ってみるつもりです。

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お腹が満たされたところで 雑貨屋さん巡り。
色んなお店を回ったのに 見ただけで満足してしまい、結局何も買いませんでしたけどね。

歩き回って疲れたので、DEVA DEVA CAFEへ。

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こちらでは、ちょっと早い夕食にベジバーガーをいただきました。

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吉祥寺、楽しかったのでまた行きたいな~♪

そうそう、最近 あそんでばかりだけど、ちゃんと らく孝行もしてますよ。
今日は、朝5時20分から2時間弱もお散歩してきましたしね。

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さぁ、明日も早起きしなくちゃならないので もう寝まぁす!

kao

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2010/08/23

ガレットパーティー

学校のお友達とガレットパーティーでした。

ずらりと並んだお料理達♪

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ガレット(そば粉)の具は、かぼちゃのディップ(お友達作)、ひよこ豆のディップ、
夏野菜のクミン炒め、ラタトゥイユ、夏野菜のグリル~豆腐マヨネーズ。

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ガレット以外では、フォカッチャ(お友達作)、花形のお寿司(お友達作)、
焼きキャベツのスープ、ピクルス(お友達作)、リンゴと梨のジュース。

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もう どれもこれも美味しくて幸せ♥

らくちんも何かもらえないかとテーブルの上をジ~。笑

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スイーツは、全粒車麩のフレンチトースト、おかき、
キッシュ(お友達が作って来てくれたのに 食事時に出し忘れてました)。
飲み物は、りんご番茶。

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これまた美味しくて お腹いっぱいなのに あっという間に完食しちゃいました。

今回の料理は全てマクロ仕様です。
皆で料理を作ったり おしゃべりしたり、今日も幸せな一日でした♪

kao

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2010/08/17

3年振りの再会

昨日、モデラオちゃんママの わややさんがランチを食べに来てくれました♪

今回 私がうったお蕎麦。

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料理は、キュウリー婦人(男子ごはんより)、車麩のカツ、切干し大根のサラダでした。

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あと夏野菜のぶっかけ蕎麦。

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わややさんが らくのために作って来てくれたネーム入りクッキー。
漢方を勉強されているので、とっても体に良さそう!
お味も相当美味しいらしく、らくは目をまん丸にして食べてましたよ。

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こちらは人間用デザート。
私のお気に入り、穀物コーヒーゼリーです。
気に入り過ぎて もう何回作ったかな~。笑

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わややさんが作って来てくれた クルミと黒イチジクのデザート。
(本当の名前をお聞きするのを忘れてしまいました)
クルミ好きな私は とっても美味しくいただきました~。

素敵なお花もいただきましたの♥

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漢方やマクロビの話、お互いの夢の話、近況報告などなど話は尽きず、
(待ち合わせの時、お互い顔がわからなかったとは思えない。笑)
あっという間にお別れの時間に。

とってもとっても楽しい一日でした♪

kao

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2010/08/09

私のランチ と らくのオヤツ

ますば私のランチから。
夏野菜のぶっかけ蕎麦 と コールスローサラダ(マクロ仕様)です。

野菜を前日から汁に漬けてあったため、色が悪過ぎですね。

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コールスローサラダは、キャベツを消費したかったので
ネットで調べて作ってみました。

千切りキャベツを塩もみして、酢と豆乳とオイルと胡椒を混ぜるだけ。

簡単なのに超美味しい!
酸味が効いてて 食欲のない時にはぴったりです。

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お次は らくちんのオヤツ。
ざる蕎麦風です。

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昔、獣医さんに『犬に蕎麦をあげてもいいのか』尋ねたところ、
『人間と一緒でアレルギーを起こす子がいるかもしれないので
あまりあげない方がいい』
との事だったのですが、らくは特に問題がないので
蕎麦をうった時に 少しだけあげてます。

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そんな蕎麦好きな らくちんは、今日も目を輝かせながら食べてました。

さぁ、お腹もいっぱいになったことだし、デザートでも作ろっかな~♪

kao

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2010/08/06

持ち寄りパーティー

今日は学校のお友達のお家で、マクロの持ち寄りパーティーでした♪
場所は自由が丘の一戸建て。
なんてセレブなの~♥

そんなセレブ邸に集まったお料理達はこちら。

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写真には写ってないけど、私は手打ち蕎麦を持って行きました。

こちらはデザート。

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持ち寄りパーティーって初めてだったのだけど、
いろんな美味しいお料理を頂きながら勉強もできるなんて素敵すぎ☆

今回は大人9人、子供3人と賑やかで とっても楽しかったです♪

次回は2月。
何を作って行こうかな~。

kao

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2010/07/17

そば猪口

可愛い そば猪口が仲間入り♥

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先日行った清澄白河で見つけた和食器のお店『青葉堂』さんで購入しました。
7月4日にOpenしたばかりの新しいお店です。

Open記念の品もいただきましたよ。

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とっても可愛い箸置きです。

オーナーさんも感じの良い方だったので、
これからもちょくちょく伺いたいと思います。

kao

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